わさび菜といちごのローストビーフサラダ
わさび菜といちごのローストビーフサラダ

もみの木に似たわさび菜も旬なので、クリスマスツリーに合わせて緑と赤のサラダを作りました。リーンなのにしっとりやわらかなローストビーフはカナダ産です。

スキルレベル
初級
調理時間
（解凍時間は除く）15 分
人分
4 人分
材料

ローストビーフ (薄切り) 200g
わさび菜(食べやすい大きさに手でちぎる) 1パック
クレソン(手でちぎる) 1パック
いちご (中) 10粒〜
好みのオイル系ドレッシング 適量

作り方

①わさび菜とクレソンに半量のドレッシングを絡め、 サラダボウルに盛る。
②ローストビーフにいちごを彩りよく盛り付ける。
③残ったドレッシングを全体にかける。

***写真は塩レモンドレッシング使用
チョコレートは、それぞれドライブルーベリー、 ドライクランベリー、 ドライチェリー
がダークチョコでコーティングされていて､ 食後のコーヒーもお供にどうぞ

出典：@latelier_del