ブルーベリーワッフル
ブルーベリーワッフル

カナダ産オーガニックワイルドベリーをブルーベリーソースにし、
焼き立てワッフルにアイスクリームとかける簡単なレシピです。

スキルレベル
初級
調理時間
30 分
人分
2 人分
材料

ブルーベリーソース
ブルーベリー　200g
ラカント　30g
レモン汁　大さじ1
コーンスターチ　小さじ1

アイスクリーム
ヨーグルト　300g
マスカルポーネクリーム　100g
生クリーム　100ml
ラカント　大さじ4

作り方

ブルーベリーソース
ブルーベリーとラカントを小鍋で煮て、レモン汁を加えコーンスターチでとろみをつける。

アイスクリーム
材料をバーミックスで混ぜ容器に入れて冷凍庫へ。
途中滑らかになるように混ぜながら固める。

出典：@natsuki_717