薄力粉　　　　　　　　100g
ベーキングパウダー　　小さじ1
ベーキングソーダ　　　小さじ1/2
塩　　　　　　　　　　小さじ1/8
シナモン　　　　　　　小さじ1
ジンジャーパウダー　　小さじ1/4
ナツメグ　　　　　　　小さじ1/8
バター　　　　　　　　25g
カナダ産はちみつ　　　75g
卵　　　　　　　　　　1個
かぼちゃ　　　　　　　1/8

1.粉類はすべてボウルに入れてホイッパーでよく混ぜる。
2.室温にもどしたバターをホイッパーまたはハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜ卵を加えてさらに混ぜる。
3.１にかぼちゃとはちみつを入れてさらに撹拌して滑らかになったら２を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
4.マフィンの型にマフィンカップを敷き、アイスディッシャーを使って入れる。
5.180度に熱したオーブンで25分焼く。