ベーコンと白花豆 (白いんげん豆) のスープ
ベーコンと白花豆 (白いんげん豆) のスープ

冷凍したままお鍋に放り込める使い勝手の良いベーコンビッツは、滋養たっぷりの 「ベーコンと白花豆 (白いんげん豆) のスープ」 にしました。滋味深く具沢山で主役級なのに作り方はとても簡単です。

スキルレベル
中級
調理時間
90 分
人分
4 人分
材料

白花豆 (白いんげん豆) 　150g
ベーコン (角切り) 　　　200g
たまねぎ (粗みじん切り) 1/2個
ミニトマ（4つ切り）　　8個
パセリ (刻む) 　　　　　適量
塩 　　　適量
こしょう 適量
水　　　 4カップ
*パスタ (オプショナル)

下準備：白花豆は一晩水で戻しておく

出典：@Latelier_del