ベーコンと白花豆 (白いんげん豆) のスープ
ベーコンと白花豆 (白いんげん豆) のスープ

冷凍したままお鍋に放り込める使い勝手の良いベーコンビッツは、滋養たっぷりの 「ベーコンと白花豆 (白いんげん豆) のスープ」 にしました。滋味深く具沢山で主役級なのに作り方はとても簡単です。

スキルレベル
中級
調理時間
90 分
人分
4 人分
材料

白花豆 (白いんげん豆)  150g
ベーコン (角切り)    200g
たまねぎ (粗みじん切り) 1/2個
ミニトマ(4つ切り)  8個
パセリ (刻む)      適量
塩    適量
こしょう 適量
水    4カップ
*パスタ (オプショナル)

下準備:白花豆は一晩水で戻しておく

出典:@Latelier_del