クリームチーズ…100g
サワークリーム…50g
レモンの皮…小さじ1/2
ディル(フレッシュ)…大さじ1
小ねぎ…大さじ1
カナダ産スモークサーモン…100g
塩・コショウ…適量
ミニパイケース…12個
(または、ミニタルト生地)

「トッピング用」
カットレモン、ディル、小ねぎ、
カナダ産スモークサーモン上記分量から適量

①全ての材料をボウルに入れてヘラで混ぜ合わせる。
②絞り袋に入れてパイケースまたはタルト生地などに等分詰める。
③トップにカットレモン、トッピング用のサーモン、ディルを乗せる。
④サーブするまで冷蔵庫で冷やしておく。
※お召し上がりの際にお好みでレモン汁を数滴垂らしても！
※パイに詰めずディップ用としてボウルに盛ってクラッカー共にサーブしても！
　サンドイッチやベーグルに塗っても！