カナディアン・ローストビーフのスモーブロー
カナディアン・ローストビーフのスモーブロー

私はカナダ産のローストビーフを使ってスモーブローを作ってみました♪
そしてソースもカナダ産のはちみつを使っています。

スキルレベル
初級
調理時間
15 分
人分
2 人分
材料

カナディアン・ローストビーフ  100g
バゲット 
バター 適量
フリルレタス 2~3枚
ラディッシュ 1個
苺 適量

<ハニーマスタード>
カナダ産はちみつ 大さじ1
オリーブオイル  大さじ1
酢        大さじ1
粒マスタード   大さじ1と1/2
ブラックペッパー 適量

作り方

① パンにバターを塗る。
② フリルレタスを乗せ薄くスライスした(3~5mm)のローストビーフを乗せる。
③ スライスしたラデッシュをトッピングする。苺は半分にカットしてヘタの部分を三角に  切り落としハートの形に整える。
④ ハニーマスタードの材料をすべて混ぜる。
⑥ 仕上げにハニーマスタードをかける。 

出典:@Lindyiso