クランベリージャム
クランベリージャム

クランベリーのドライフルーツジャム。
ブランマンジェに白ワインのゼリーをのせて、その上にクランベリーアイスをのせたらおうちパフェの完成です！

スキルレベル
初級
調理時間
30 分
人分
2 人分

ドライクランベリー　150g
白ワイン　200mL

1．ドライクランベリーを一度たっぷりの水で茹でて汚れを落とす。
2．白ワインと一緒に20分コトコト煮る。
3．ブレンダーで潰したらできあがり。