オマールロブスター　2匹
バター　150g
ハーブ　お好きなだけ
（今回はディル、イタリアンパセリ、タイム）
にんにくすりおろし　小さじ1
 

1．常温で柔らかくしたバターに刻んだハーブ、にんにくのすりおろしを混ぜます。
2．ロブスターを流水で解凍し半分に切ります。
魚焼きグリルに並べ①のハーブバターをたっぷり乗せて10分程グリルします。
3．お皿に盛り付け、さらに少し溶かしたハーブバターをかけて完成。お好みでレモンを絞っても良いです。