お肉に合うラズベリーソース（作りやすい分量で）
1．ソースの材料をボウルに入れブレンダーで滑らかに攪拌する。
2．お皿に合鴨スモークを並べ、１をかける。
3．お好みで、刻みパセリを散らし、バジルを添える。

ラズベリー杏仁豆腐
4．購入した杏仁豆腐の素を表記に従って作る。
5．半量にラズベリーを混ぜブレンダーで攪拌し、綺麗なピンクのラズベリー杏仁豆腐にする。
6．グラスに４又は５を半量注ぎ冷蔵庫で冷やし固まったら、残りの半量をそれぞれに注ぎ冷蔵庫で冷やし固め、白とピンクの二層にする。
7．お好みのトッピングをする。