ドライワイルドブルーベリーサラダ

ドライワイルドブルーベリーの甘味が、爽やかなサラダのアクセントになります！
サラダと一緒に、ドライワイルドブルーベリーとマスカルポーネ、生ハムを混ぜれば、バゲットにも合います。

スキルレベル

初級

調理時間

15 分

人分

2 人分

材料

ドライブルーベリー　大さじ2
青パパイヤ　1/2個
サラダセロリ　1/2束
オリーブオイル　大さじ2
レモン汁　大さじ1
ハーブソルト、胡椒　適量

作り方

1．青パパイヤは種を取りスライサーでスライスし、千切りにし、水にさらす。
2．サラダセロリ、その他材料と混ぜる。

2 人分

中級

（解凍時間は除く）45 分

フランス語圏のケベック州は、世界のメープルシロップの70％以上を生産しています。メープルシロップがカナダ料理の伝統に大きな役割を果たしているのは当然のことなのです。この甘くて心温まるデザートは、カナダ全土で愛されています。

10～12 人分

中級

60 分

フライドポテト、グレービーソース、チーズカードを組み合わせたプーティンほど、カナダを代表する料理はないでしょう。このレシピでは、ロブスターと白ワインソースを加えることで、伝統的なレシピを一味違うものに変えています。

4 人分

中級

45 分

4 人分

中級

（流水解凍時間含む）90～120 分

2 人分

初級

15 分

2 人分

中級

20 分

ブリティッシュコロンビア州の美しい街、ナナイモを訪れる観光客のお目当てはこの美味しいスイーツです。かわいい見た目、3層構造のこの定番デザートはなんとオーブンを使う必要がありません。

8～10 人分

中級

60 分